Ryby przez dietetyków uznawane są za jedno z najlepszych źródeł witamin oraz minerałów. Chyba każdy z nas wie, że są one bogate w kwasy omega-3, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Zazwyczaj jednak jest tak, że w naszej diecie jest zdecydowanie za mało ryb. Przyczyną tego bywa nie tylko ograniczona dostępność tego produktu, gdyż na to nie możemy narzekać, bo w wielu sklepach możemy zakupić dobrej jakości ryby, ale na przeszkodzie staje często brak pomysłu na przyrządzenie dania przy ich użyciu. Ponadto jak wszyscy doskonale wiemy, nie każdy lubi charakterystyczny zapach ryby smażonej na patelni. Ci, którzy wolą inne rozwiązanie, a nie do końca są przekonani co do morskich przysmaków, mogą wybrać zdrową i praktyczną alternatywę. O czym mowa? Chodzi o ryby gotowane na parze. Jak możemy je przyrządzić? Pomocny tutaj będzie praktyczne garnek do ryb.
Czym jest garnek do gotowania ryb?
Pewnie wiele osób nie słyszało nawet o takim rozwiązaniu, ale i jeżeli lubicie ryby w swoim menu i chętnie po nie sięgacie, mamy dla was świetne rozwiązanie. Wspomnieliśmy już o tym, że zapach smażonej ryby na patelni jest dość charakterystyczny i może być uciążliwy, szczególnie, jeżeli zamierzamy przyrządzać ją w domu. Garnek do ryb to zdrowa i praktyczna alternatywa, która pozwoli nam przyrządzić rybę gotowaną na parze. Garnek do gotowania ryb to naczynie owalne, które ma podłużny kształt. Jeżeli zdecydujemy się na jego zakup, otrzymamy w zestawie także tackę, która posiada odpowiednie otwory oraz szczelną pokrywę. Standardowe wymiary takiego urządzenia wynoszą 45×15 cm i dzięki temu możliwe jest łatwe przygotowanie bez konieczności krojenia jej na konkretne porcję.
Garnek do ryb w zdecydowanej większości uda nam się zakupić z wysokiej jakości materiałów. Do stworzenia takiego produktu używa się chromowanej stali nierdzewnej. Ten wytrzymały materiał posiada świetne właściwości termiczne, bardzo szybko się nagrzewa oraz równomiernie rozprowadza temperaturę w naczyniu oraz dba o utrzymanie jej w przyrządzanym przez nas daniu. Oznacza to więc, że garnek do gotowania ryb długo będzie mógł pozostać gorący, a my możemy tym samym zaoszczędzić energię. Jak wiadomo, stal nierdzewna jest odporna na zarysowania, dlatego też podczas przyrządzania naszej potrawy bez trudu możemy korzystać z metalowych sztućców. Z powodzeniem również uda nam się również znaleźć taki garnek do ryb, którego będziemy mogli używać na płycie indukcyjnej.
Zdrowie przede wszystkim
Na początku wspomnieliśmy już o tym, że ryby stanowią świetne źródło witamin i minerałów, co z pewnością przyzna każdy. Jak wiemy, smażone potrawy nie zawsze są zdrowe oraz bywają ciężkostrawne, dlatego też garnek do ryb stanowi świetną alternatywę i umożliwi nam zdrowie zdrowe gotowanie. Korzystanie z takiego urządzenia ułatwi nam przyrządzanie dań, w których ryba będzie odgrywała kluczową rolę. W tradycyjnym naczyniu mięso podgrzewa się przy użyciu wody lub tłuszczu, co tym samym powoduje utratę większości minerałów i witamin zawartych w rybie.
Pod wpływem wysokiej temperatury zostają one wypłukane przez wodę. Dlatego też warto zainwestować w garnek do ryb, gdyż mięso umieszcza się tutaj na metalowej tacce, dzięki czemu proces gotowania zachodzi pod wpływem pary wodnej. Tym samym nasza ryba zachowa swój naturalny aromat oraz jędrność, a także zachowane zostaną wszystkie cenne składniki odżywcze oraz witaminy. Garnek do ryb będzie świetnym rozwiązaniem dla wszystkich osób, które w sposób szczególny cenią sobie zdrowe gotowanie, dbają o swoje zdrowie oraz lekko kaloryczne jedzenie. To nowoczesne urządzenie pozwala na także przygotowywać rybę w całości, co daje nam możliwość przyrządzania posiłków efektywnych i doskonale się prezentujących podczas podania.
Naczynie uniwersalne, w które warto zainwestować
Garnek do ryb tak naprawdę jest urządzeniem uniwersalnym. Dzięki swojej wydłużonej konstrukcji oraz praktycznej wkładce z powodzeniem możemy go wykorzystać także do przyrządzania innych potraw. Będzie doskonałym rozwiązaniem podczas gotowania piersi z kurczaka, a także pieczenia rolad mięsny czy zapiekanek. Ponadto warto wiedzieć, że możemy go także używać do warzyw. Tradycyjne metody nie zawsze sprawdzają się, gdyż smażenie i w ten sposób przygotowanie dań może pozbawić naszych potrawy składników odżywczych oraz witamin. Przyrządzanie dań gotowanych na parze podkreśla ich nie tylko smak, ale pozwala zachować cenne minerały. Nowoczesna kuchnia powinna zatem zostać wyposażona w garnek do gotowania ryb, który z pewnością zda egzamin podczas przyrządzania różnego rodzaju potraw.
