Lody- prosty i smaczny deser
Lody to pyszny deser, który idealnie sprawdza się w upalne dni. Nie od dziś wiadomo jednak, że niektóre lody zakupione w sklepie nie mają zbyt dobrego składu. Z pomocą przychodzą domowe lody bez konserwantów i innych chemicznych składników. Gwarancją jest wyśmienity smak i bardzo prosty przepis, do którego wykonania nie trzeba posiadać niezwykłych umiejętności kulinarnych.
Przepis
Składniki:
-400 ml schłodzonej śmietanki kremówki 36%,
-200 ml schłodzonego mleka,
-60 g cukru.
Przygotowanie:
1). 200 ml śmietanki wlać do garnka, do tego dosypać 60 g cukru. Podgrzewać na małym ogniu do momentu aż cukier się rozpuści, cały czas mieszając.
2). Zdjąć garnek z ognia, wlać zawartość do pojemnika (pojemnik musi mieścić się w zamrażalce).
3). Do podgrzanej masy dolać resztę schłodzonej śmietanki i mleko następnie ubić mikserem lub trzepaczką.
4). Pojemnik włożyć do zamrażalki, po 3-4 godzinach lody są gotowe.
*przepis można modyfikować za pomocą dodania do masy (przed zamrożeniem) składników zmieniających smak ze śmietankowych np. na waniliowe (dodać kilka kropel ekstraktu z wanilii lub nasion z laski wanilii)
